正确答案: D

维生素B1

题目：炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]致使食品发生腐败变质的主要微生物是

细菌

[单选题]为满足饮用水水质标准的要求，对作为水源水的地表水常规处理过程为

混凝沉淀→过滤→消毒

[多选题]辐射监测按其对象可分为

个人监测

环境监测

流出物监测

工作场所监测

[多选题]下列哪些预防措施是针对传染病接触者的

留验

应急接种

药物预防

医学观察

[单选题]生存分析中的应变量是

生存时间和结局变量

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）

眼球向外固定

[单选题]下列选项中，属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）

经行小腹冷痛，得热则减，量少，色黯有块