正确答案:

题目：尿负荷试验可用于评价人体（）营养状况。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）过量食用后，最容易引起维生素A中毒。

D、鱼肝油

[单选题]食品工业常用麦芽糖酶将淀粉水解，得到（）的混合物，称为饴糖。

糊精和麦芽糖

[单选题]大脑没有能量储备，必须依靠血液中（）来供能。

葡萄糖

[单选题]维生素D主要存在于动物性食品中，其中主要以（）。

海产鱼肝