正确答案: D

蒸馏

题目：发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。

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[单选题]啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。

1.2%~8.5%（V/V）

[多选题]辅料是鸡尾酒调缓料和（）的总称。

调味

调香

调色