[单选题]黄曲霉毒素污染最严重的是（）

正确答案 ：C

玉米、花生及其制品

[单选题]杂醇油是一种有害的物质，存在于（）

正确答案 ：D

蒸馏酒

[单选题]缺铁性贫血患者，除要给予铁剂外，还应注意补充（）

正确答案 ：D

维生素C

[单选题]维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶，除了（）

正确答案 ：B

脱羧基酶

[单选题]肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（）

正确答案 ：D

B族维生素

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