正确答案: A

地方各级人民政府

题目：食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是（）。

C．以广告或者其他形式向消费者推荐食品

[单选题]长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？

A、老年痴呆症

[单选题]（）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。

A、葱与蜂蜜

[单选题]食品生产许可证书遗失或者损毁的，企业应当及时在（）级以上媒体声明，并及时申请补证。

D、省

[单选题]食品安全监督管理部门依照食品安全法第八十二条规定公布信息，应当同时对有关食品（）。

可能产生的危害进行解释、说明

[单选题]下列（）对重金属的吸收累计最低。

水果

[单选题]食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

五千元以上五万元以下