正确答案: E

胃泌素

题目：下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。

解析：胆固醇可以合成的活性物质：类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。

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[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。

三酰甘油脂肪酶

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

[单选题]中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。

＜300mg/d

[单选题]亚油酸是（）

多不饱和脂肪酸

[单选题]属于n-3脂肪酸的是（）。

α-亚麻酸