正确答案: ABC

A、有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查 B、与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝 C、设备内部角落部位应避免有尖角

题目：食品加工使用设备和工具的构造应（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]紫外灯应悬挂于距离地面（）左右的高度。

B、2米

[多选题]复检机构由（）自行选择；复检机构与初检机构（）为同一机构。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

B、复检申请人

D、不得