正确答案: A

生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类

题目：水作为溶剂适宜提取的化学成分是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]植物中的苯丙酸大多含有（）

酚羟基

解析：植物中的苯丙酸大多含有酚羟基，所以答案为A。

[单选题]绿原酸具有的作用是（）

消炎利胆

解析：绿原酸具有消炎利胆的作用。

[单选题]下列化合物中可以溶于5%NaHCO的是（）

2，6-二羟基蒽醌

[单选题]属于莨菪烷类生物碱的是（）

莨菪碱

解析：氧化苦参碱具有配位结构，秋水仙碱属于有机胺类生物碱，小檗碱属于异喹啉类生物碱，莨菪碱属于莨菪烷类生物碱。