正确答案: B

62～65℃，30分钟

题目：奶的低温消毒应选用（）

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[单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的（）

限制氨基酸

[单选题]出生4～6个月的婴儿需开始补充（）。

A、铁

[单选题]下列对于成碱性食品，描述错误的是（）

水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

[单选题]弧菌属与黄杆菌属，多见于（）

水产品

[单选题]我国常用的食品防腐剂有（）

苯甲酸、山梨酸、丙酸