正确答案: B

-10~6℃

题目:生鱼、肉类库短期保存的温度应该在()之间。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]食品生产经营单位在选址时必须符合卫生要求,要认真调查周围()内有无垃圾、粪便处理场所等不适合食品生产经营的情况。
  • 30m


  • [多选题]团体包餐的特点有()
  • A、事先预定

    B、集中开席

    D、简易就餐


  • [单选题]餐厅服务员每上一道菜都要及时()
  • B、报菜名


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