正确答案: A

砂炒醋淬品>砂炒品>生品

题目：龟甲煎液中，总氨基酸含量和总含氮量顺序为（）。

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[单选题]处方开半夏应付给的炮制品是（）。

清半夏

[多选题]清炒法的注意事项有：（）

炒前药物应分档

选用适当的火力

掌握好加热时间

出锅后摊凉