正确答案: ABC

遗传 尿酸浓度过高 肾脏排泄太少

题目：痛风的发病原因之一是血液中的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在组织中。痛风的直接病因主要为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品生产车间铺设地面材料的特点不包括（）。

B、光滑

[多选题]儿科患儿的饮食制作和供给有什么特点？（）

患儿的饮食烹调加工，应注意色.香.味.形及烹调方法。

通常认为1～2岁进食半流质饮食，3～4岁进食软饭，五岁以上进食小儿普通饭，但病情不同所给予的饮食不一样。

在此期间饮食必需满足生长发育需要，保证体内各种营养素代谢平衡。

幼儿消化吸收能力较成人差，食物应碎.软.细.烂.新鲜.清洁，质量与数量要调节适当。

[多选题]糖尿病分为几大类分别是（）。

1型糖尿病

2型糖尿病

妊娠期糖尿病

[多选题]影响脂肪酸败的主要因素有（）。

高温

碱

氧

光线

酶