正确答案: D

三十二

题目：食品生产经营企业应当依照食品安全法第（）条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。

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[单选题]有些食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用吗？为什么：()

能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常的物理形态变化，并未变质

[单选题]为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）

鱼

[单选题]边吃饭边看书或电视，容易发生什么疾病？（）

消化系统

[单选题]食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。

食品安全追溯体系

[单选题]采购的食品原料应当查验供货者的许可证和（）。

产品合格证明文件