正确答案: A

疫源地的改变过程

题目：流行过程是指（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]国家颁布的与流行病学有关的防治法有（）

传染病防治法

[单选题]可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）

评价个人和群体膳食的质和量

解析：膳食调查了解进食食物的种类和数量，计算出每人每日营养素的摄入量，并与推荐的每人每日营养素摄入标准（RDA）相比较，来评价个人或群体的膳食质和量，可以全面了解个体或群体膳食和营养状况，调查膳食中营养素的供给量与需要量是否平衡，从而可以发现营养缺乏病早期征象等营养问题。故本题选B。

[单选题]富含优质蛋白的食品是（）

奶及奶制品

[单选题]某患者，身高明显低于同龄人。临床检查可见骨骺端膨大，肋及肋软骨交界处可见圆形隆起，从上至下如串珠样突起。要对该患者进一步确诊应做的检查是（）

血清钙