正确答案: BD

B、分项目 D、分阶段

题目：预算控制就是以（）的预算指标数据来实施成本控制。

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[多选题]构成饭店服务的技术质量的因素有（）

A、饭店的设施设备质量

B、实物产品质量

C、服务用品质量

[多选题]按照管理责任可将饭店成本划分为（）

D、可控成本

E、不可控成本