• [单选题]重金属促进褐变程度由小到大的排序是（）。
  • 正确答案 ：B

  • B．锡；铁；铅；铜


  • [单选题]乳酸发酵的适宜温度在（）范围内不宜过高。
  • 正确答案 ：B

  • B、30～35℃


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