正确答案: A

以碳水化合物供能为主

题目：在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是

解析：低温环境中，人体代谢发生改变。由碳水化合物供能为主转向以蛋白质和脂肪供能为主，糖原异生增强。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]预防肥胖的根本措施是

充分的体力活动和适当的饮食摄入量

[单选题]下列食物中铁的吸收率最高的是

鸡肉

解析：在植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低。动物组织蛋白质的铁吸收率较高，可达15％～20％。动物的非组织蛋白质如牛奶、乳酪、蛋或蛋清等，却不高。

[单选题]慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为

0.8g／kg

[单选题]早餐最重要的是提供充足的

能量

[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（ ）。

维生素C

解析：维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反应，因维生素C能可逆地进行氧化还原反应。

[单选题]疠气的致病特点是（ ）

传染性强

[多选题]望舌苔变化可以分析（ ）

邪正的消长

病邪的性质

病位的浅深