正确答案: A

评估

题目：考试是对一段时期内培训效果的总结和（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。

A、肉

[单选题]插花所选用的花草在使用前（），项是可以不做的。

D、确定花期

[单选题]花泥在使用前1-2h，浸泡于（）中，因花泥吸有水分，所以使用花泥时，必须选用适宜的隔水容器。

B、清水

[单选题]问位开茶服务的方法是：按需开茶、（）在客人右侧斟茶。

左手下垂、右手执壶

[单选题]国家规定粮谷中麦仙翁种子含量在（）以下。

0．1％

[单选题]豆制品砷的含量不得超过（）。

0.5mg／kg

[单选题]小件餐具洗涮完毕后应装入专用的（）内传入餐厅。

餐具筐

[单选题]多挑毛病，搬弄是非，造成同事之间理解信任的一大障碍的行为是（）。

嫉妒