正确答案: D

其作用比饱和脂肪酸弱

题目：反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）

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[单选题]以下说法不正确的是（）

铅对机体没有任何生理功能

[单选题]硒蛋白的生理功能是（）

以上全是

[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）

甲基汞

解析：甲基汞主要在体内蓄积，可通过血脑屏障引起脑和神经损伤，目前未发现明确致癌性，因此选D。

[多选题]大豆富含的营养成分有（）

A.维生素B1B.亚油酸C.钙D.维生素CE.蛋白质

解析：考核大豆中的营养素分布特点。