正确答案: B

B、米袋子工程、菜篮子工程、餐桌子工程

题目：从1995年到现在，我们国家食品供应过程三个阶段的变化依次是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。

二年

[单选题]企业经实地核查合格的，应当及时进行产品检验。需要送样检验的，核查人员应当封存样品，并告知企业在（）日内将该样品送达具有相应资质的检验机构。

C、7

[单选题]清洗消毒设备及工具时，除应注意防止污染食品外，还应注意防止污染（）。

B、食品接触面