正确答案: A

加工整型的草鱼

题目：草鱼开片出肉加工时，首先将（）平稳的放在案板上。

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[单选题]加工有鳞鱼时必须去除的部位是（）。

D、鱼腮

[单选题]蔬菜一般由（），叶柄和托叶组成。

A、叶片

[单选题]厨房安全是有序生产的前提，是实现企业效益的保证，是保护员工（）的根本。

利益