正确答案: A

九转大肠

题目：下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。

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[单选题]香辛调味料最好存放在（）或瓷瓶内，以免香气跑失。

A、玻璃瓶

[单选题]川菜传统菜中的“烧白”，“粉蒸肉”属于（）

三蒸九扣菜式

[单选题]下列三大生热营养素是（）

糖、脂肪、蛋白质