正确答案:

题目：发生电梯故障时，当（）须第一时间赶赴现场。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]确定“最佳操作规程程序”的方法是（）。

A、确定区域或餐饮营业部的运行状态

B、确定以上各运行状态最适合的运行时间

C、确定个运行状态对照明、空调、通风和新风等的要求

D、与设备有关的问题

E、准备检查表，监督以上的步骤

[单选题]下列选项中对员工指甲要求叙述不正确的一项是哪项（）？

任何员工不能涂指甲油

[单选题]以下前台在结欠款时，操作不正确的是哪项？（）

已完成结帐的《宾客账单》放入当天欠款离店的帐单封包（当天离店）

[单选题]前台在进行复杂路线指引或接待对地形陌生的客人时，下列处理方式得当的是哪项（）？

为客人书画路线图、提供酒店名片等，以方便客人携带和参照

[单选题]客人王先生委托其朋友吴先生到房间拿取文件，前台服务员小张的操作不准确的是哪项（）？

如王先生未留电话，则无法帮助吴先生开门，小张应恳请吴先生的谅解，请王先生本人来开门；（请吴先生拨打电话，小张首先需核对吴先生的姓名、身份证号等与PMS系统是否一致，再核实吴先生的情况是否属实）

[单选题]以下哪些客房物件可用漂白水来清洁（）？（1）瓷砖缝（2）浴帘（3）茶杯（4）客房家具（5）淋浴杆（6）面盆台面

（1）（2）（3）

[单选题]销售经理每天上班后须第一时间了解酒店前一天的经营情况，以制定相应的销售对策。销售经理须查看的相关数据包括哪些（）？（1）酒店前一天的出租率（2）酒店前一天的平均房价（3）酒店前一天的REVPAR（4）酒店前一天能源消耗情况（5）酒店前一天的客源比例（6）酒店前一天的费用支出情况

（1）（2）（3）（5）

[单选题]酒店发生火灾时，酒店组织灭火工作的中心思想是什么（）？

全力疏散客人、员工，保证生命安全