正确答案: ACDE

暴发的经过 调查过程及主要表现 采取的措施及效果 经验教训及结论

题目：暴发调查的总结报告的主要内容包括

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[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）

绛舌

[多选题]气与津液的关系可表现为（ ）

气能生津

气能行津

气能摄津

津能载气