正确答案: B

行为表情

题目：礼仪最基本的三大要素是语言、（）和服饰。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）

A、左后侧

[单选题]白兰地酒标上用（）标符，表示其酒的陈酿时间为12～20年。

“VSP”

[单选题]服务员推销菜品时应尽可能推荐（）

A、高利润的菜肴

[单选题]长方形餐台台布下垂的尺寸为（）。

30～70CM

[单选题]餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容，要注重餐椅的观赏性，其高度通常在（），椅腿垂直于地面。

D、45厘米

[单选题]对点菜单最严密有效的控制方法是（）

C、逐项核对法

[单选题]雪碧汽水属于（）。

B、清汁汽水