正确答案: A
儿童
题目:下列人群处于正氮平衡的是()
解析:此题主要考核氮平衡的掌握,儿童处于生长发育阶段,摄入氮大于排出氮处于正氮平衡;成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡;老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()
[单选题]参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于()
居民区常年主导风向的下风向和水源的下游
解析:参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于:居民区常年主导风向的下风向和水源的下游,以防止食品企业污染居民区。
[单选题]结肠癌的高危因素是()
膳食纤维不足
解析:胃癌与长期食用熏烤食物、粮食中亚硝酸盐含量高、腌制食品、霉变食品、酗酒等有关;肝癌与食物中含有黄曲霉毒素、酗酒有关;结肠、直肠癌与高脂肪膳食、膳食纤维不足有关;乳腺癌与高脂肪、高能量膳食有关。