正确答案: A

正确

题目：面包的基本原料有面粉、酵母、食盐和水，其余的为辅料。

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[单选题]病害的发生不能由果蔬体单独进行，而是受（）、寄主的抗性和环境条件。

病原体

[单选题]新鲜果蔬的含水量大多为（）.

95%