正确答案:

题目：请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟，但不需要由食物提供的有（）。

甘氨酸

解析：婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸以及牛磺酸。

[单选题]3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。

早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

解析：3～6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外，下午应增加点心一次。

[单选题]胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）

4个月

[单选题]为促进婴儿牙齿萌出，开始供给食物咀嚼的时间是（）。

婴儿4～6月龄

解析：1.4～6个月的婴儿，体重达到6.5～7kg或者体重达到出生的2倍即可添加辅食。食物添加的顺序为先单纯后混合，先液体后固体，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、蛋、肉。鉴于婴儿体内储铁逐渐消耗，母乳中铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食物，以预防缺铁性贫血。2.宝宝从出生后2～4周就要加服维生素D，预防缺钙。3.婴儿出牙的时间早晚不同，最早有4个月乳牙开始萌出的，但大部分婴儿是从6个月以后开始长牙。

[单选题]孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致（）。

新生儿先天畸形

解析：1.孕早期叶酸缺乏可导致新生儿神经管畸形。 2.孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致新生儿先天畸形。 3.孕妇早期碘缺乏可导致新生儿克汀病。 4.孕期维生素E缺乏可导致新生儿溶血。

[单选题]骨质疏松症的高发人群是（）。

老人

解析：1.佝偻病的高发人群是婴幼儿。2.骨质疏松症的高发人群是老人。3.维生素A缺乏的发生率最高的人群是青少年。4.钙需要量最高的人群是孕妇、乳母。