正确答案: C

酶催化反应速度达到最大时的水含量

题目:有机介质中酶催化的最适水含量是指()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]固定化细胞与固定化酶比较,其优点()
  • 保持胞内酶系的原始状态与天然环境


  • [多选题]酶应用过程中的缺陷是()
  • 酶的稳定性较差

    酶的一次性使用

    酶的自水解作用

    产物的分离纯化较困难E酶对反应环境的需求高


  • [多选题]固定化酶的方法有()
  • 吸附法

    包埋法

    结合法

    交联法


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