正确答案: C

pH5.9

题目：有一血清蛋白（pI=4.9）和血红蛋白（pI=6.8）的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好（ ）

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[单选题]下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（ ）

疏水键使它稳定

[单选题]20世纪60年代末美国学者布瑞斯洛提出7种基本健康行为，下列哪项不属于健康行为

尽可能多睡

[单选题]以下各项不是现况调查样本量的决定因素的是

发病率

解析：影响样本含量的因素之一是预期患病率，而不是发病率。

[单选题]食品中蛋白质的分解，( )与食品腐败变质程度之间有明确的对应关系。

挥发性碱基总氮

[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症有

吸入性肺炎

解析：经鼻胃管营养受体位的影响，主要由于胃压 大、食物反流、误吸造成吸入性肺炎。

[单选题]肠外营养的通常指征不包括

吸收不良综合征

解析：肠外营养系指通过静脉途径给予适量的蛋白 质（氨基酸）、脂肪、碳水化合物、电解质、维 生素和微量元素，以达到营养治疗的一种方法。 其主要适应证有不能从胃肠道正常进食如胃肠瘘 、食管梗死患者，严重的烧伤患者以及其他特殊 严重的病情，如肾衰、心衰、肝衰患者。

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。