正确答案:

题目:水是食品的重要组成成成分,其H2O分子中氧原子的杂化状态为(),两个H-O键之间的夹角为()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]由于冰的热导率是水同温度下的四倍,因此水的冻结速度与其融化速度相比()
  • B、快得多


  • 推荐下载科目: 维生素与矿质元素题库 食品色素和着色剂题库 水分题库 乳制品工艺学题库 制糖工艺题库 酶题库 蛋白质题库 碳水化合物题库 脂类题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号