[单选题]我国科学家于1965年9月在世界上第一个用化学方法合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，它的原料应该是（）。

正确答案 ：B

B、氨基酸

[单选题]下列不属于乳品中沙门氏菌可疑菌落特征的是（）。

正确答案 ：A

A、无色透明或透明，干燥

[多选题]实验室需要确认的方法包括（）。

正确答案 ：ABCD

A、实验室设计/制定的方法

B、实验室采用的非标准方法

C、超出其预定范围使用的标准方法

D、经过扩充和更改的标准方法

[单选题]内部审核的周期通常应为（）。

正确答案 ：A

A、一年

[单选题]内标法的关键是选择合适的（）。

正确答案 ：A

A、内标物

[单选题]原子吸收分析仪器中狭缝宽度选择越大信噪比越（）。

正确答案 ：B

B、越大

[多选题]牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。

正确答案 ：ABC

A、蛋白质

B、柠檬酸盐

C、磷酸盐

[多选题]细菌生长的周期为（）。

正确答案 ：ABCD

A、迟缓期

B、对数期

C、稳定期

D、衰亡期

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