正确答案: ABC

必须把握客人的需求 立意清晰、突出主题 合理布置场地

题目：宴会设计需注意的方面有（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]影响宾客饮食爱好的外部因素有（）

时间和季节性变化

环境

情绪

广告

[多选题]一般综合性厨房区域布局主要有（）等方式。

统间式

分间式

统分式

[多选题]装盘的原则是（）

A、将重高物放在里面

B、将轻低物放在外面

C、先用物品放在外面、上面

D、后用物品放在里面、下面