正确答案: ABD

奶类产业 食品加工业 大豆产业

题目：()是食物与营养发展的重点领域。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]从预警对象看，下列预警中，不属于农产品质量安全预警的是（）。

产品标识预警

解析：本题考查第四章农产品质量安全预警分类，按预警对象看，可将农产品质量安全预警划分三类，产品检测预警、过程风险分析预警、整体宏观预警。

[多选题]下列标准中，属于农业标准化内容的有（）。

种子种苗标准

方法标准

环境保护标准

解析：本题考查第四章农业标准化内容，包括①农业基础标准②种子、种苗标准③产品标准④方法标准⑤环境保护标准⑥卫生标准⑦农业工程和工程构件标准⑧管理标准。

[单选题]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是（）。

GMP认证

[多选题]大多数国家的食品管理体系包括（）。

食品法律

食品管理

食品监管

实验室检测

解析：本题考查食品安全的内容。大多数国家的食品管理体系包括：食品法律、食品管理、食品监管、实验室检测、信息、教育、交流和培训。