正确答案: B

B．集体教育活动

题目：()是教师与全体幼儿的直接联系方式，并主要由教师选择活动的内容、手段和方法，布置相应的教育环境。

解析：本题是对集体教育活动概念的考查。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]健康领域的活动要()幼儿生长发育的规律。

C．充分尊重

解析：健康领域的活动要充分尊重幼儿生长发育的规律，严禁以任何名义进行有损幼儿健康的比赛、表演或训练等。

[单选题]"萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感"，该目标属于幼儿全面发展的()。

A．德育目标

解析：《幼儿园工作规程》所规定的幼儿德育目标是：萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感。