正确答案: ACD

重建市场边界 超越现有需求 确定合理的战略顺序

题目：蓝海战略的原则主要有（）。

解析：蓝海战略的关键在于价值创新，其原则包括：①重建市场边界②注重全局而非数字；③超越现有需求；④确定合理的战略顺序；⑤克服关键组织障碍；⑥将战略执行建成战略的一部分。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。

饭店战略

[单选题]饭店对于现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（）。

密集型发展战略

解析：密集型发展战略是指饭店对现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略，其具体形式有市场渗透、产品发展和市场发展。纵向一体化是一体化的具体形式同心圆多样化发展是多样化发展战略的具体形式。

[多选题]饭店采取低成本战略的潜在风险表现在（）。

降低成本领先带来的优势

压低整个饭店业的盈利水平

顾客的价格敏感性可能下降

可能会使饭店企业难以适应外部环境的变化

解析：尽管成本领先战略可能给饭店带来巨大的经营优势，但它也存在风险，具体表现为：①采用此战略可能会使竞争者效法，降低了成本领先带来的优势，继而压低了整个饭店业的盈利水平②顾客的价格敏感性可能下降，大多数人一般不愿意反复享用缺乏特色的同种产品，转而寻求更新颖、更高质量的服务；③为使成本最低而进行的投资，可能会使饭店企业局限于目前的战略计划中而难以适应外部环境和顾客需求的变化。

[单选题]根据饭店决策性质进行分类，可以划分为：（）

程序化和非程序化决策