正确答案: D

D、15世纪

题目：俄罗斯饮食的发展，是在（）莫斯科成为首都后才形成的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]所谓“触美”即是（）作用的结果，如老、嫩、凉、热等现象。

D、物理味觉

[单选题]开发系列保健面点食品，就是利用原料营养的（）配制成面点食品，以食物代替药物，将是面点的一大出路。

C、营养属性

[单选题]（）在盐度为3%时最宜生长繁殖

副溶血性弧菌

[单选题]饮食心理学的主要研究对象是人，是人们在饮食生活中出现的饮食心理，饮食（）和饮食行为等。