正确答案: B
题目:对( )的控制,可以有效提高饭店的平均客房销售收入。
解析:对客房价格的控制,可以有效提高饭店的平均客房销售收入,最终按计划实现经济收益目标。饭店各类房间的基本定价是统一的,但应根据销售时期的具体情况进行折扣调整,如淡旺季之间、散客与团队之间、不同散客之间、不同团体之间等的价格都是不同的。
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