正确答案: C

把关作用

题目：对原材料、半产品、成品的检验，删除不合格品，是质量检验（）的体现。

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[单选题]蒸馏某种很低沸点的液体应选用（）。

空气冷凝管

[单选题]食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

＜30个/100ml（g）

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（）。

用鼻子闻氨味