正确答案: D

软环境

题目：餐饮企业人力资源培训需有良好的环境，其中培训的氛围可看作是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于玻璃杯说法正确的是（）

C、平底无脚酒杯可叠置在托盘上进行搬运

[单选题]对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。

C、桌裙

[单选题]菜肴的加工程序通常为：原料和选择、验收、（）切配、烹制、调味或腌拌到成菜装盘。

C、初步加工

[单选题]禽蛋主要提供（）。

B、蛋白质

[单选题]国际上通行的餐具“磨擦损耗率”一般每年为餐具总价值的（）。

12%

[单选题]电子化人力资源管理（E-HR）建设的关键所在是（）。

保障HR数据的准确性与实时性