正确答案: A

正确

题目：食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成；

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[单选题]组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。

b和c

[单选题]米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠，俗称（）

吊白块