正确答案: C

乙醚

题目：挥发油易溶于（）

解析：挥发油极性小，根据相似相溶的规律，所以挥发油易溶于极性小的乙醚中；水、丙酮、正丁醇、甲醇是极性溶剂。

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[单选题]香豆素的异羟肟酸铁反应显（）

红色

解析：香豆素内酯结构在碱性条件下与盐酸羟氨缩合成异羟肟酸，再于酸性条件下与三价铁离子络合成盐而显红色。

[单选题]有抗菌抗炎活性的萜类是（）

穿心莲内酯

解析：穿心莲内酯有抗菌抗炎活性。

[单选题]有关Molish反应叙述正确的是（）

单糖和苷都可以发生此反应

解析：Molish试剂由α-萘酚-浓硫酸组成；多糖和苷反应的速度比单糖慢；此反应的机制是糖或苷在浓硫酸条件下水解生成的单糖，发生脱水生成糠醛衍生物，此衍生物会与α-萘酚等生成有颜色的化合物