正确答案: A

早产

题目：下列情况婴儿易缺乏维生素E的有（）。

解析：早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏，引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。

3个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要

解析：添加辅助食品的科学依据有：①满足婴儿的营养需求。②学习吃食物，为断奶作准备。③适应婴儿消化系统以及心理发育的需要。④培养良好的饮食习惯。

[单选题]孕中期的膳食要点不包括（）。

补充长链多不饱和脂肪酸

解析：孕中期的膳食要点包括：①补充充足的能量；②注意铁的补充；③保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

[单选题]婴幼儿缺锌不会出现的是（）。

呆小症

解析：婴幼儿缺锌时会出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、创伤愈合不良、免疫功能低下等表现。

[单选题]不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括（）。

维生素D和铁

解析：维生素D和铁不能通过乳腺进入乳汁。

[单选题]骨质疏松症的营养预防不包括（）。

老年人钙吸收差，因此补钙没有意义

解析：骨质疏松症的营养预防包括：①绝经后妇女钙的RNI为1000mg/日，钙来源应以饮食为主，当从饮食中不易达到上述推荐量时，可选用钙强化食品和钙补充剂。②适度体力活动，负重运动有利于骨骼发育及骨量增加，同时户外活动接受日光照射可增加维生素D的合成。③适量食用大豆或大豆制品（豆浆），或补充大豆异黄酮（80mg/日或以上）有可能减少骨量的丢失。④补充维生素D。注意每日有一定时间的户外活动，并适当补充维生素D，尤其是缺乏户外活动的老人。⑤摒弃不良习惯，如吸烟、过量饮酒和咖啡都不利于提高骨峰值，在更年期更会增加骨矿丢失。⑥治疗骨质疏松症的药物，有雌激素类、双磷酸盐类、活性维生素D类等可减低骨折的发生率，应在医生指导下使用。

[单选题]100mL母乳的含钙量是（）。

34mg

解析：100mL母乳的含钙量是34mg。

[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

[单选题]孕妇缺乏维生素A可引起新生儿（）。

角膜软化

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。

保证吃好早餐

解析：1.乳母应增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。2.幼儿应每日饮奶，以增加钙的摄入。3.学龄儿童要保证吃好早餐。4.肥胖儿要参加体力活动，避免盲目节食。