• [单选题]()适于用高筋面粉制作。
  • 正确答案 :D
  • 面包


  • [单选题]用奶酪制作的各种小食品也是()人喜爱的食品之一。
  • 正确答案 :C
  • 法国


  • [单选题]松质糕中的白糕粉坯属于()工艺。
  • 正确答案 :A
  • 清水拌


  • [单选题]中国点心早在()多年前已出现,而小麦粉及面食技术早在战国时期就出现,形成大约在商周时期。
  • 正确答案 :C
  • 3000


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