正确答案: A

严格按配方调制

题目：一般情况下，客人所点的酒应（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]老年人应淡食，食物不要过咸，食盐的摄入量每天应在（）克以下。

D、10

[单选题]畜肉一般是指猪、（）、羊肉及其内脏。

牛

[单选题]餐饮企业的“经营特点”主要表现为（）。

成品不易变质

[单选题]餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。

提供优质优价原料

[单选题]某餐厅现需要采购100包咖啡豆，在系统内部网络中餐厅经理可以查询到能满足要求的厂商及其价格，通过比较最终决定向某一厂商购买。这属于采购信息化结构中交易过程的哪一部分（）。

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