正确答案: C

丁基羟基茴香醚

题目：下列哪种不是防腐剂（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E是错误的。

[单选题]易引起银耳变质中毒的是（）

椰毒假单胞菌

解析：椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、银耳变质中毒。

[多选题]婴儿在出生后即有能力消化的糖包括（）

乳糖

蔗糖

果糖

麦芽糖

[单选题]居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。