正确答案: ABCD

A、pH B、氧气 C、光照 D、金属离子

题目：影响花色苷稳定性的因素有（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

食品化学题库题库下载排行
必典考试
食品化学题库题库最新资料
推荐下载科目： 食品微生物学题库 风味化学题库 食品包装题库 农产品贮运与加工题库 食品毒理学题库 食品化学题库 畜产食品工艺学题库 食品工艺学题库 啤酒工艺学题库 食品生物技术题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号