[单选题]按供给人体热能计算，一升啤酒相当于（）升牛奶。

正确答案 ：C

0.7

[单选题]（）讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，并且也刺激了顾客的食欲。

正确答案 ：C

C、俄式服务

[单选题]饭店是能够以（）为时间单位向客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。

正确答案 ：A

夜

[单选题]蒸馏酒类应（）存放。

正确答案 ：C

C、竖直

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