正确答案: A

嗜热脂肪芽孢杆菌

题目：低酸性罐头典型的平酸菌为（）。

解析：平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质，低酸性罐头的典型平酸菌为嗜热脂肪芽孢杆菌，而嗜热凝结芽孢杆菌是酸性罐头的主要平酸菌。C、D、E都不是平酸菌。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种不是AFB1在体内羟化的代谢产物（）。

AFP1

[单选题]χ值的取值范围（）。

χ≥0

[单选题]要描述某医院近10年来住院病人人数的变化趋势，宜绘制（）。

线图

[单选题]在无剩余食物实验室诊断根据时，如何判定食物中毒（）。

根据流行病学调查资料

[单选题]目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。

遗传因素

解析：本题考试要点为Ⅰ型糖尿病的主要危险因素Ⅰ型糖尿病的主要危险因素有：病毒感染、遗传因素、自身免疫、其他环境因素Ⅰ型糖尿病的发生可能与T细胞介导的自身免疫导致胰岛8细胞的选择性破坏，胰岛素分泌减少和绝对缺乏有关遗传、环境、免疫调节和化学因子等多种因素都可能促发，也可能保护从而防止糖尿病的发生遗传因素的作用可能是提供了发病的易感性，而环境因素可能具有促发疾病的作用注意与Ⅱ型糖尿病主要危险因素的区别。