正确答案: B

甘油

题目：下列不能作为消沫剂的是（）。

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[单选题]酵母菌培养最易出现故障的阶段是（）

B、初始阶段

[多选题]（）是生物技术产业化，发展大规模生产的最关键环节。

C、发酵工程

D、酶工程